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Mon blog de cuisine avec mes recettes préférées

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Coeur fondant tout chocolat

Coeur fondant tout chocolat

 

 

Pour 4 personne(s)

  • 100 g de chocolat + 8 carrés
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre

 

Préchauffez votre four a 260°C

Faites fondre les 100 g de chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine. Incorporez le chocolat et mélangez bien. Beurrez et farinez vos ramequins.

Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.

Placez vos ramequins au four environ 10 minutes.

Dégustez les tièdes démoulés ou non.

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