Brownies aux noix de Pécan

Pour 5 à 6 personnes

Ingrédients

• 250 g de chocolat pâtissier
• 150 g de beurre
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 60 g de farine
• Sel
• Noix de pecan

Préparation :

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et ajoutez le chocolat. Ensuite les noix de Pécan
Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C pendant 15 min

Piquez le gateau avec un couteau pour verifier qu'il est juste cuit

Petite variante :

On peut ajouter tout sorte de chose dans la pates, des noissettes, des pepites de chocolat, ect ...

Et le must, juste avant de servir, je repasse ma part de brownies au micro ondes (quelques secondes en surveillant) avec 2 chamallows dessus !