Tartare saumon, avocat sur lit de riz vinaigré

Par Aikacook

Tartare saumon, avocat sur lit de riz vinaigré Ingredient pour 2 2 pavé de saumon frais 1 avocat Du riz vinaigré Quelques graine de sesame Sortez les tranches de saumon 30 minutes avant à température ambiante. Vous pouvez commencer à le couper en petit...

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Brownies aux noix de Pécan

Par Aikacook

Brownies aux noix de Pécan Pour 5 à 6 personnes Ingrédients 250 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine Sel Noix de pecan Préparation : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps,...

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Sushi et Maki

Par Aikacook

Sushi et Maki Maki Ingredient Feuilles d'algue nori de 10 par 18 cm Avocat (ou concombre selon vos gouts ) Riz à sushis Saumon ( ou thon, surimi, ect ... ) Couper le saumon en fines lamelles Peler et couper l'avocat en quatre (en longueur) puis chaque...

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Tarte au citron meringuée

Par Aikacook

Tarte au citron meringuée Pour 6 personne(s) Pâte à tarte 200 g de farine 120 g de beurre mou 1 œuf 20 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème au citron 3 citrons non traités le zeste de 1 citron 3 œufs entiers + 2 jaunes 100 g...

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Mandise au Nutella (comme au Mac do)

Par Aikacook

Mandise au Nutella (comme au Mac do) Ingredients 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 10 cl de lait 110 g de beurre fondu 1 yaourt entier nature 100 g Nutella Dans un autre saladier, fouetter les...

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Gâteau au yaourt chocolat, noix de pecan et glacage au nutella

Par Aikacook

Gâteau au yaourt chocolat, noix de pecan et glacage au nutella Pour 6 personne(s) 1 yaourt, 3 pots de farine (avec le pot de yaourt), 2 oeufs, 2 pots de sucre, un sachet de levure chimique et un de sucre vanillé, 1 pot de crème fraiche Petites de chocolat...

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Cookies américains

Par Aikacook

Cookies américains Pour 4 personnes 250 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de sucre blanc 125 g de vergeoise 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel pépites de chocolat à volonté, pécan, coco, ect ... Dans un saladier, mélanger la farine, la...

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Riz vinaigré pour sushis

Par Aikacook

Riz vinaigré pour sushis Ingrédients pour 700 g de riz vinaigré : 300 g de riz rond japonais 30 cl d' eau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel Lavez le riz à l'eau froide dans une passoire, en...

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Coeur fondant tout chocolat

Par Aikacook

Coeur fondant tout chocolat Pour 4 personne(s) 100 g de chocolat + 8 carrés 3 oeufs 80g de sucre en poudre 50 g de beurre Préchauffez votre four a 260°C Faites fondre les 100 g de chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les...

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Diamants Bounty

Par Aikacook

Diamants Bounty Pour 10 diamants 50 g de noix de coco râpée 50 g de farine 50 g de créme de coco 30 g de fructose 10 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°. Mélanger la noix de coco, le fructose, la farine et la créme de coco. Ajouter les...

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